הצטרפו למאות שכבר לקחו חלק בסדנת הדגל שלי, בה נכין שלב אחרי שלב קובות במילוי בשר של סבתא חנה במעטפת סולת נוחה מאוד לעבודה, וגם שני סוגי רטבים: רוטב סלק קלאסי ורוטב שום ונענע שרק עיראקים אמיתיים מכירים. בשרי, ניתן להכין במילוי טבעוני. משך הסדנה: עד שעתיים

בסדנה נלמד להכין שנים ממתכוני הקציצות האהובים עלי ביותר: קציצות עוף עם כורכום ולימון, וקציצות בקר ברוטב קובה סלק וגם מנת אורז מושלמת שתלך נהדר עם הקציצות. נלמד את הטריק לקציצות רכות ועסיסיות, ונדבר על אפשרויות הגיוון של המרכיבים, הטעמים ואופן ההכנה.
מבטיחה לגלות לכם את כל הסודות שלי לקציצות מושלמות